Natale con Gusto: I Pacchi Gentili, Idee Originali e Utili per Stupire Il Natale si avvicina e la corsa ai regali è ufficialmente iniziata. La ricerca del dono originale, utile e capace di stupire il destinatario è una sfida che si rinnova ogni anno, tra familiari, colleghi e amici. Passati i tempi delle spese folli,…
Chiusura d’Eccellenza al Frantoio Gentili: Arriva la D.O.P. Canino 2022 Se a ottobre la stagione olearia del Frantoio Gentili si apre con il verde brillante del Verdone, la chiusura, come da tradizione, spetta all’oro liquido della D.O.P. Canino. È l’ultimo olio a essere prodotto, frutto della raccolta e della spremitura delle olive nel mese di novembre,…
Frantoio Gentili: Dopo il Verdone, le Nuove Essenze del Biologico e del Fruttato 2022 La stagione olearia in casa Gentili prosegue a ritmo serrato. Appena conclusa la produzione della punta di diamante, il Verdone, il frantoio di Farnese ha già imbottigliato le prime scorte di Olio EVO Biologico e Fruttato. Questi due oli, lavorati quasi in contemporanea, sono…
Il “Verdone” del Frantoio Gentili: L’Essenza Smeraldina dell’Alta TusciaCome ogni stagione, la produzione del Frantoio Gentili a Farnese si inaugura con il “Verdone”, un olio che è la quintessenza del territorio. Il nome stesso è un indizio: un olio ottenuto dalla spremitura delle prime olive, raccolte in fase di pre-invaiatura, quando sono ancora di un…
L’Arte del Packaging: Quando la Bottiglia Racconta la Qualità dell’Olio Gentili “Anche l’occhio vuole la sua parte”. Questo vecchio adagio, spesso riferito alle opere d’arte dove armonia ed equilibrio sono giudici supremi, è oggi più che mai valido nel mondo del consumo. L’aspetto di un prodotto—il packaging, la sua presentazione—è il primo elemento che cattura l’attenzione,…
Nelle colline dell’alta Tuscia Laziale, a Farnese (VT), dove la storia dell’olio si intreccia con generazioni di frantoiani, Romolo Gentili, custode di un sapere che dura da cinque generazioni, ci accoglie nel suo frantoio con un cauto ottimismo: “Produzione modesta anche se la qualità potrebbe stupire.” Il 2022 è stato un anno che ha messo…
In uno dei nostri precedenti incontri abbiamo parlato di come affrontare quei cali di pressione di cui spesso si soffre in estate. Tuttavia, se i cali di pressione son fastidiosi e talvolta invalidanti, è la pressione alta spesso il problema peggiore, che ci accompagna tutto l’anno e che rappresenta un grave rischio per la nostra…
