Descrizione
patè di olive verdi e finocchetto
Una novità entrata da alcuni anni tra le nostre produzioni è il patè di olive verdi con finocchietto selvatico. Un prodotto unico che abbiamo voluto riprendere dalla tradizione della cucina della Tuscia, che vede un largo uso del finocchietto selvatico nelle proprie ricette tipiche. I semi di finocchio, danno infatti alla polpa di olive verdi una spinta in più che a prodotto finito conquista il gusto ed il palato. La crema che si ottiene dalla frantumazione di olive, finocchietto, olio extra vergine di oliva ed un pizzico di sale è densa e omogenea. Un mix di sapori e profumi in questo patè, tra i quali spicca il finocchietto selvatico ed un sentore di frutto appena schiacciato, fresco e intenso.
Ingredienti
polpa di olive 95%, olio extravergine di oliva, finocchietto e sale.
Peso
200 gr per confezione.
Consigliato con
Particolarmente indicato per aperitivi e antipasti a base di bruschette e tartine, è perfetto anche come condimento per la pasta.
prodotto da
Frantoio Gentili s.r.l.
