Diabete Mellito: Cos’è, Sintomi, Diagnosi e Gestione
Il Diabete mellito è una patologia cronica caratterizzata da un’elevata presenza di glucosio (zucchero) nel sangue. Sebbene il glucosio sia una fonte energetica indispensabile per il nostro corpo, un suo eccesso provoca una serie di disturbi che, con il tempo, possono avere conseguenze anche importanti.
I sintomi più frequenti sono la necessità di bere e urinare in misura eccessiva (polidipsia e poliuria), poiché il fisico cerca di espellere il glucosio in eccesso con le urine. Un aspetto cruciale e spesso trascurato della malattia è che provoca una sclerosi massiva del piccolo circolo (microangiopatia diabetica), che espone il paziente a rischi cardiovascolari significativi.
L’incremento del glucosio è dovuto a una carenza o a un’azione poco efficace dell’ormone insulina, prodotto dal pancreas, che ha il compito di metabolizzare il glucosio per ricavarne energia.
Diagnosi Semplice e Veloce
La diagnosi è molto semplice e richiede un prelievo ematico a digiuno per controllare la concentrazione dello zucchero nel sangue. Ecco i valori di riferimento:
- Valore normale: tra 70 e 100 mg/dl.
- Ridotta tolleranza (pre-diabete): tra 100 e 130 mg/dl. Non è ancora diabete, ma esiste il rischio di svilupparlo.
- Diagnosi di diabete: oltre 130 mg/dl per tre controlli consecutivi.
Per maggiori informazioni sui valori e la prevenzione, è possibile consultare le linee guida sul sito del Ministero della Salute.
Le Due Varietà Principali: Tipo 1 e Tipo 2
Le due varietà più frequenti del diabete sono:
- Tipo 1: Più aggressivo, si tratta con la somministrazione di insulina per via iniettiva.
- Tipo 2: Meno pericoloso, si cura prevalentemente con terapia orale.
Oltre l’eventuale terapia farmacologica, è fondamentale adottare uno stile di vita adeguato.
Gestione e Stile di Vita Adeguato
Una corretta gestione del diabete si basa su due pilastri fondamentali: attività fisica e alimentazione.
Attività Fisica Aerobica
L’attività fisica aerobica è importantissima poiché aiuta a ridurre la concentrazione di glucosio nel sangue. Si consiglia di camminare quotidianamente di buon passo, cercando di compiere 6000-8000 passi al giorno, se possibile frazionati tra mattino e pomeriggio.
Alimentazione Adeguata e Corretta
L’apporto calorico dovrà ripristinare o mantenere il peso forma del soggetto. Le linee guida nutrizionali includono:
- Carboidrati: Non oltre il 50% delle calorie totali; devono essere prevalentemente amidi ricchi di fibra (integrali e legumi) e distribuiti in cinque o sei pasti durante la giornata per frazionare l’impatto sul metabolismo.
- Proteine e Grassi: Carni a basso tenore di acidi grassi saturi, come il pesce azzurro.
- Condimenti: Un apporto di olio extravergine d’oliva pari a quattro – sei cucchiai al giorno, rigorosamente a crudo.
- Sale: In misura ridottissima o addirittura assente.
Il danno vascolare evocato dal diabete impone queste misure nutrizionali, simili a quelle adottate per le dislipidemie.
