La versatilità delle olive, permette l’utilizzo del frutto in cucina in diversi modi. Il patè, tipico piatto francese ma amatissimo anche in Italia, è uno di questi che noi produciamo in azienda seguendo le tecniche artigianali. Tutte le nostre proposte sono realizzate con prodotti freschi e senza aggiunta di conservanti. Attualmente sono 3 le nostre proposte di patè a base di olive da noi coltivate e lavorate: il patè di Olive Nere, il patè di Olive Verdi ed il patè di Olive Verdi e Finocchietto.