Mo. – Fr. 9.00 – 13.00
Sa. – 10.00 – 13.00
UNSERE ÖLMÜHLE
Entdecken Sie den Charme der Frantoio Gentili:
Ein unvergesslicher Besuch mit Verkostung
Eine Reise ins Herz der Olivenanbautradition
Ein Besuch der Frantoio Gentili ist nicht nur die Gelegenheit, eines der besten natives Olivenöle extra der Region Tuscia zu kosten, sondern auch eine faszinierende Reise ins Herz der italienischen Olivenanbautradition. Die Mühle befindet sich in Farnese, einem charmanten Dorf in der Provinz Viterbo, und bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Geschichte, Kultur und Geschmack vereint.
Entdecken Sie:
Die Geschichte der Frantoio Gentili
Die Frantoio Gentili blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von nativem Olivenöl extra zurück. Die Mühle wurde vor 200 Jahren gegründet und hat es geschafft, traditionelle Mahltechniken beizubehalten und gleichzeitig moderne Technologien zu integrieren, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten. Diese Kombination aus Innovation und Tradition macht die Frantoio Gentili zu einem Bezugspunkt für alle Liebhaber von nativem Olivenöl extra.
Ein Gebiet, das dem Olivenanbau gewidmet ist
Die Frantoio Gentili befindet sich in einer der für den Olivenanbau am besten geeigneten Regionen: Tuscia. Dieses Gebiet mit seinen mineralreichen Vulkanböden und dem mediterranen Klima bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Olivenbäumen. Die Nähe zum Bolsena-See schafft ein einzigartiges Mikroklima, das das Wachstum von Oliven höchster Qualität begünstigt. Ein Besuch der Frantoio Gentili bedeutet, in eine außergewöhnliche Landschaft einzutauchen, in der unberührte Natur und jahrtausendealte Geschichte aufeinandertreffen.
Das Besuchserlebnis der Ölmühle
Ein Besuch der Frantoio Gentili ist ein faszinierendes und lehrreiches Erlebnis. Die Führung durch die Mühle ermöglicht es Ihnen, alle Phasen der Herstellung von nativem Olivenöl extra kennenzulernen – von der Olivenernte über die Ölgewinnung bis hin zur Abfüllung. Sie können die Maschinen, die zur Ölgewinnung verwendet werden, aus nächster Nähe sehen und die Bedeutung jedes einzelnen Schrittes für die Herstellung eines exzellenten Produkts verstehen.
Während des Besuchs führt Sie das hochqualifizierte und leidenschaftliche Personal durch den Produktionsprozess und erklärt die Geheimnisse, die das Öl der Frantoio Gentili einzigartig machen. Sie erfahren, wie die Auswahl der Oliven, die Kaltpressung und die Lagerung unter kontrollierten Bedingungen dazu beitragen, die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Öls zu bewahren.
Verkostung: Eine sensorische Reise
Der Besuch der Frantoio Gentili endet mit einer geführten Verkostung ihrer hochwertigen nativen Olivenöle extra. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, den Gaumen zu schulen und die feinen Unterschiede im Geschmack und Aroma der verschiedenen Öle kennenzulernen. Die Verkostung wird von Experten der Mühle geleitet, die Ihnen zeigen, wie man die Qualität eines hochwertigen nativen Olivenöls extra erkennt und schätzt.
Während der Verkostung können Sie das Öl pur genießen, begleitet von frischem regionalem Brot, und erfahren, wie sich der Geschmack des Öls je nach Olivensorte, Herstellungsverfahren und klimatischen Bedingungen des Erntejahres verändern kann. Dieses sensorische Erlebnis ermöglicht es Ihnen, die Komplexität und den Reichtum des Öls der Frantoio Gentili voll zu schätzen.
Die Produkte der Frantoio Gentili
Neben der Verkostung haben Sie die Möglichkeit, die Produkte der Mühle direkt zu erwerben. Die Frantoio Gentili bietet eine große Auswahl an nativen Olivenölen extra, die alle durch hohe Qualität und unverwechselbaren Geschmack überzeugen. Sie können zwischen sortenreinen Ölen, Mischungen und aromatisierten Ölen wählen, die alle aus sorgfältig angebauten und gemahlenen Oliven hergestellt werden.
Nachhaltigkeit und Innovation
Die Frantoio Gentili steht nicht nur für Tradition, sondern auch für Nachhaltigkeit und Innovation. Die Mühle setzt auf nachhaltige Landwirtschaft, verzichtet auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln und investiert kontinuierlich in modernste Technologien, um die Umweltbelastung der Produktion zu minimieren. Dieses Engagement für die Umwelt spiegelt sich in der Qualität des Endprodukts wider, das nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlich ist.
Die Schönheit von Farnese und Tuscia
Ein Besuch der Frantoio Gentili bietet auch die Gelegenheit, das malerische Dorf Farnese und die beeindruckende Region Tuscia zu erkunden. Farnese ist reich an Geschichte und Charme, mit mittelalterlichen Gassen, alten Kirchen und atemberaubenden Ausblicken. Beim Spaziergang durch das Dorf können Sie die authentische Atmosphäre eines Ortes erleben, an dem die Zeit scheinbar stillsteht.
Ortschaft Chiusa Le Sparme snc - 01010 Farnese (VT)
+39 349 4995305