Fagiolo del Purgatorio - sacchetto 300 gr

4.60

Il fagiolo tondino del Purgatorio è un prodotto tipico dell’Alta Tuscia Viterbese e viene coltivato nei terreni di origine vulcanica. E’ un fagiolo dal caratteristico colore bianco opaco e dalla forma piccola e stondata allungata. Il nome deriva dal tradizionale “Pranzo del Purgatorio” di cui il cecio è l’elemento centrale, un pranzo che si ripete dal 1600 a Gradoli ogni Mercoledì delle Ceneri, per pregare la misericordia divina per le anime del Purgatorio.