Cece del Solco - vaso 360 gr

3.65

I ceci del solco dritto di Valentano sono un prodotto tipico della provincia di Viterbo, già consumati dagli Etruschi. Sono ceci dalla buccia liscia e dal colore giallo-beige che prendono il nome da un’antica tradizione contadina. “La tiratura del solco dritto” è infatti una manifestazione che si tiene il 14 di agosto, nella piana sotto Valentano, dove si va a tracciare un lungo solco che attraversa i campi ed in base al tracciato (più o meno dritto) si prevede il raccolto dell’anno successivo.