L'olio nuovo
L’olio nuovo è un prodotto particolarmente apprezzato in Italia, che a partire dalla frangitura è quasi sempre presente nella tavola degli italiani, magari accompagnato da calde bruschette di pane. L’importanza che Frantoio Gentili dedica ad ogni suo prodotto è massima, ma per l’olio c’è un’attenzione particolare. Affinchè tutte le proprietà benefiche del prodotto fresco rimangano inalterate infatti, è fondamentale lavorare prodotti sani e con mezzi meccanici opportuni, riuscendo così a garantire tutte le proprietà salutistiche durante la spremitura. Oltre alle proprietà benefiche non va sottovalutato il gusto, il piacere unico di ricercare nel palato quelle persistenti note di amaro e/o piccante che lascia l’olio nuovo. Profumato e gradevole al palato, l’olio nuovo Gentili viene prodotto secondo gli standard di qualità più severi per garantire in ogni bottiglia, tutte le proprietà olfattive, di gusto ed organolettiche che sono il tratto distintivo dell’olio nuovo.